Biofleisch online bestellen
Alle Produkte des Ebneter-Biohofes unterliegen, von der Aufzucht bis zur versandfertigen Ware, dem Bio-Swiss Zertifikat. Sie enthalten keinerlei künstliche Zusatzstoffe!
Die Kühe & Schafe erhalten das ganze Jahr über Auslauf. Die Tiere werden 95% vom hofeigenen Bioanbau ernährt. Erkrankte Tiere werden, wenn möglich, homöopathisch behandelt und erhalten nur im äussersten Notfall vom Tierarzt verschriebene Antibiothika.
Die komplette Produktion findet vor Ort statt, vom Zuchtbullen, über die Aufzucht, bis hin zur Schlachtung und dem Versand. Natürlicher geht es nicht
Das Fleisch wird direkt vor Ort vakuumiert und an den Endkunden verschickt.
Lammfleisch
Verkaufszeit: Juni – Dezember
Ab 8 Kg Mischpaket aus Feinzerlegung- Lamm, 38.- CHF pro 1 Kilo.
Kalbsfleisch
Verkaufszeit: Oktober bis ende Januar
Ab 15 Kg Mischpakete Naturabeefkalb, 32.- CHF pro 1 Kilo.
Mischpaket für einen 4 Personenhaushalt :
Pro Person wird mit 180 Gramm gerechnet. Das Mischpaket besteht aus einer Fleischmenge von ca. 30 kg.
Ungefähre Zusammensetzung:
- 6 Pakete Hackfleisch
- 4-5 Pakete Geschnetzeltes
- 4-5 Pakete Ragout
- 2 Mal Entercote für 4 Personen
- 5 Pakete Plätzli
- 2 Pakete Haxen
- 3 mal Braten
- 4 mal Siedfleisch (Menge anhängig vom Gewicht)
Für weitere Angaben setzen Sie sich bitte mit Christian Kummer persönlich in Verbindung.
